“食材是人类好友，味蕾是择友标准，尝遍鱼肉荤食之后，令人忆苦思甜，是享受。”

“世间唯有爱与美食不能辜负，找到对的人，与吃对的食物，同样重要。”

“煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲汤可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。”

“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。--苏东坡”

“没有诗歌，没有音乐，没有艺术，没有良心，没有感情，没有朋友，没有书籍，我都可以活下去，但是作为文明人的我离不开美食。--法国思想家狄德罗”

“美食除了满足味蕾的功能外，更能温暖人心，一顿美味食物可以让身体放松，心里满足，精神愉悦。”

“油炸肉炖皆可口，也喜素食也喜荤。《诗篇· 土豆歌》”

“重蔬食，崇俭约，尚真味，主清淡，忌油腻，讲洁美，慎杀生，求食益。”

“豆腐是人们平时经常食用的物美价廉的食 品。它含有丰富的蛋白质和对人体有益的 多种矿物质，营养价值非常高。”

“烧烤是人类最原始的烹调方式。自从人类 掌握用火的方法之后，烧烤就一直伴随着 人们的饮食。”

“食材会变，时空会变，只要心意不变，就 能找到记忆中最初的味道。”

“玻璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。 出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。 --明代李流”

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

“每一道菜都包含一个感人的故事，可能是 与你的家人，可能是与你的挚友，每一个 故事都会给这道菜增添与众不同的味道。”

“美景美人与美食，是现代人的三大幸福向往。 美景远在天边难以触及，美人众里寻她千百度 不见踪影，只有美食，像一位忠实的朋友，静 静地躲在某个角落，耐心地期待着你去品尝。”